Votre recherche de lettre : cuisinier

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Gérant de restaurant
Que ce soit pour une entreprise, une cantine scolaire ou un hôpital, le gérant œuvre dans la restauration collective. Il s’occupe de l’achat des denrées et gère les stocks en veillant aux règles d’hygiène et de

Sommelier
Dans les grands restaurants, son rôle est de conseiller les clients sur le choix d’un vin en fonction de leurs goûts et des plats choisis. Le sommelier doit savoir présenter ses vins avec le vocabulaire adéquat