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Dans les grands restaurants, son rôle est de conseiller les clients sur le choix d’un vin en fonction de leurs goûts et des plats choisis. Le sommelier doit savoir présenter ses vins avec le vocabulaire adéquat
Modèle de lettre de motivation pour postuler à un poste de salarié dans un domaine viticole et ainsi superviser les différents travaux de production.