Nom masculin. Aliment préparé avec du lait coagulé. Elle aime bien le fromage. À moins qu'il ne s'agisse d'un nom déposé, les noms de fromage s'écrivent en minuscules. Le brie, le reblochon, le roquefort. Les noms simples prennent la marque du pluriel. Des cantals, des cheddars, des emmenthals. Les noms composés sont invariables. Des pont-l'évêque, des saint-andré, des saint-paulin. Certaines appellations sont des noms déposés invariables qui s'écrivent avec une majuscule initiale. Une boîte de Vache qui rit.
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