Nom féminin. Plante. La laitue, la chicorée, la batavia, la scarole, etc. sont des salades. Mets composé de légumes, de feuilles, de plantes potagères, assaisonnées d'une vinaigrette, d'une mayonnaise. Une salade de pommes de terre, de tomates, de lentilles, de poireaux. Une salade de cresson, de homard, de poulet. Salade de fruits. Fruits coupés en morceaux et servis froids. Note.- Dans cette expression, le nom fruit s'écrit au pluriel parce qu'il désigne une multiplicité. (Au plur.) (Fam.) Mensonges. Il raconte des salades.
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