Définition « Enzyme »
Définition de « Enzyme »
Nom féminin.
Substance protéinique.
Notes.-
1 Bien que ce nom soit féminin, l'usage lui donne plutôt un genre masculin.
2 Ne pas confondre avec le mot azyme qui qualifie ce qui est sans levain.
Définition de « Enzyme »
Nom féminin.
Substance protéinique.
Notes.-
1 Bien que ce nom soit féminin, l'usage lui donne plutôt un genre masculin.
2 Ne pas confondre avec le mot azyme qui qualifie ce qui est sans levain.